Групиране на ориенталски тютюн от екотип Крумовград и Басма (Гръцка) от различни райони и микрорайони на Хасковска и Джебелска тютюнева област по важни химични показатели
Виолета Николова, Радка Божинова, Николай Николов, Йовко Дюлгерски
Резюме: Химичният състав (никотин, редуциращи захари, съотношение никотин/редуциращи захари, общ азот, пепел и калий) на два екотипа ориенталски тютюн от различни райони и микрорайони на Хасковска и Джебелска тютюнева област e изследван през 2018. Използван е йерархичен клъстерен анализ за организиране на тютюна със сходни стойности на химичните показатели в групи. Пробите от екотип Крумовград от различните микрорайони на двете тютюневи области се групират в три клъстера. В самостоятелен клъстер се обособяват тези от Странжево (район Крумовград), Джебел (район Джебел), Патица (район Кърджали), Стамболово (район Хасково-Харманли), Бук (район Крумовград) и Крумовград (район Крумовград), които са с по-балансиран химичен състав. Основните химични показатели, оказващи най-голямо влияние върху групирането на пробите от екотип Крумовград от различните микрорайони в клъстери са отношението редуциращи захари/никотин и съдържанието на никотин, редуциращи захари, общ азот и пепел, обединени в първи компонент, обясняващ 67,49% от общата дисперсия. По отношение на химичния състав на тютюна от екотип Басма (Гръцка), от различни микрорайони на Хасковска тютюнева област, се формират също три клъстера. В първия от тях попадат пробите от микрорайоните Чорбаджийско (район Момчилград) и Бук (район Крумовград), които са с по-високо съдържание на никотин и по-ниско отношение редуциращи захари/никотин, което в случая е индикация за по-добър баланс в пушателните свойства. Най-значим дял за групирането на пробите от екотип Басма (Гръцка) от различните микрорайони има първият компонент (55,32%), който корелира силно със съдържанието на никотин, общ азот и пепел, както и с отношението редуциращи захари/никотин. Получените резултати могат да намерят приложение при оценка качеството на тютюните като суровина за изделия за пушене, с оглед оптималната им използваемост при блендиране.
Ключови думи: химичен състав; клъстърен анализ; групиране; микрорайони; ориенталски тютюн; анализ на основните компоненти
Цитиране: Nikolova, V., Bozhinova, R., Nikolov, N., & Dyulgerski, Y. (2025). Grouping of oriental tobacco of Krumovgrad and Basma (Greek) ecotypes from different regions and micro regions of Haskovo and Djebel tobacco growing area by important chemical indicators. Bulgarian Journal of Soil Science Agrochemisty and Ecology, 59(2), 3-15 (Bg).
| Литература: (click to open/close) | Atanasov, D., & Nestorov, A. (1981). Tobacco production and curing. Hristo G. Danov, Plovdiv (Bg).
Banožić, M., Jokić, S., Ačkar, Đ., Blažić, M., & Šubarić, D. (2020). Carbohydrates - Key players in tobacco aroma formation and quality determination. Molecules, 25(7), 1734.
BDS 15836:1988. Tobacco and tobacco products. Methods of total nitrogen determination (Bg).
Castano, J. I., Vargas, L. R., & Palacio, F. J. (1990). Evaluation of tobacco grading systems by multivariate analysis of their chemical quality parameters. In: CORESTA Congress. Symposium, Oct (pp. 1-2). https://www.coresta.org/abstracts/evaluation-tobacco-grading-systems-multivariate-analysis-their-chemical-quality-0 (last accessed 14.12.2024).
Fang, W. Kaichao, L., Jin, H., Xiansheng, Z., Yunbai, W., Yang, N., Qiang, M., & Zhanying, Z. (2009). Cluster Analysis on Relationship between Tobacco Growth Regionand Chemical Compositions of Flue-cured Tobacco Leaves. Chinese Tobacco Science, 30(2), 57-61.
Ganeva, Z. (2016). Discovering statistics using IBM SPSS statistics. Elestra, Sofia (Bg).
Gyuzelev, L. (1983). Stick science of tobacco. Hristo G. Danov, Plovdiv (Bg).
Gilchrist, S. N. (1999). Field practices. In: Tobacco Production, Chemistry and Technology (Davis D., Nielsen M., eds.). Blackwell Science, Cambridge, UK, 154-163.
ISO 15152:2003. Tobacco - Determination of the content of total alkaloids as nicotine - Continuous - flow analysis method.
ISO 15154:2003. Tobacco - Determination of the content of reducing carbohydrates - Continuous - flow analysis method.
ISO 2817:1999. Tobacco and tobacco products - Determination of silicate residues in soluble in hydrochloric acid.
Kınay, A., & Kurt, D. (2021). Chemical content and quality of sun cured tobacco lines. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 36(2), 282-292.
Kurt, D. (2021). Impacts of environmental variations on quality and chemical contents of oriental tobacco. Contributions to Tobacco & Nicotine Research, 30(1), 50-62.
Kurt, D., Kınay, A., Saygılı, İ., & Kandemir, N. (2022). Determining the genetic and agronomic variations in lines from Samsun tobacco growing areas. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 37(3), 617-636.
Ma, J. M., Liu, G. S., Shi, X. D., Wei, Y. W., Lu, X. M., Li, Y. J., & Ye, X. F. (2009). Application of principal component analysis and cluster analysis in tobacco quality evaluation. Tobacco Science and Technology, 7, 57-60.
Şahin, O., & Ekren, S. (2022). Identification of high nicotine oriental tobacco lines. MAS Journal of Applied Sciences, 7(4), 959-974.
Sekin, S., Peksuslu, A., & Küçüközden, R. (2002). Macro and micro element contents of Izmir tobaccos related with quality. In: The Second Balkan Scientific Conference on “Quality and efficiency of the tobacco production, treatment and processing”, 47-55.
Tang, Z., Chen, L., Chen, Z., Fu, Y., Sun, X., Wang, B., & Xia, T. (2020). Climatic factors determine the yield and quality of Honghe flue-cured tobacco. Scientific Reports, 10, 19868.
Tanov, E., & Milyanchev, I. (1974). Natural conditions for the development of tobacco production in the Republic of Bulgaria. In: Tobacco in Bulgaria (Donev N., Zlatev G., eds.). Hristo G. Danov, Plovdiv, 23-62 (Bg).
Tepecik, M., & Ongun, A. (2020). Determination of some quality parameters of oriental type tobacco based on harvest times. Turkish Journal of Agricultural Research, 7(2), 156-162.
Tsaliki, E., Moysiadis, T., Toumpas, E., Kalivas, A., Panoras, I., & Grigoriadis, I. (2023). Evaluation of Greek Tobacco Varieties (Nicotiana tabacum L.) Grown in Different Regions οf Greece. Agriculture, 13(7), 1394.
Tso, T. C. (1990). Production, Physiology and Biochemistry of Tobacco Plant. Ideals, Inc., Beltsville, Maryland.
Volodarskiy, N. I. (1971). Mineral Nutrition of Tobacco. In: Physiology of Agricultural Plants (Rubin B. A., ed.). Moskow University, Moskow, 196-243 (Ru).
Ward, J. H. (1963). Hierarchical Grouping to Optimize an Objective Function. Journal of the American Statistical Association, 58, 236-244.
Yancheva, D., Dagnon, S., & Stoilova, A. (2008). Mineral fertilization diagnostics of oriental tobacco variety Krumovgrad. Varietal response. Plant Science, 45(4), 343-346 (Bg).
|
|
| Дата на публикуване: 2025-06-25
Свали пълен текст 
